wūlóngchá

乌龙茶

wū lóng chá

ㄨ ㄌㄨㄥˊ ㄔㄚˊ

烏龍茶

名词

释义
  1. 茶叶的一大类，只有边缘发酵，沏出的茶带黑色。 oolong dark tea;
  2. 成品茶的一种。叶较粗大，呈黑褐色，为半发酵茶，有分解脂肪作用，可消食。产于我国福建及广东汕头等地，行销于海内外，颇负盛名。
国语辞典

烏龍茶

wū lóng chá
ㄨ ㄌㄨㄥˊ ㄔㄚˊ
释义

◉ 主要產於大陸地區廣東、福建及臺灣地區的半發酵茶。是臺灣最早製造銷售的茶葉，發酵程度達百分之六十到七十。因萎凋、攪拌程度較高，外觀呈自然彎曲狀，茶色呈琥珀色，在歐美亦頗受歡迎。