lǔshuǐ

卤水

lǔ shuǐ

ㄌㄨˇ ㄕㄨㄟˇ

鹵水

释义
  1. 点豆腐用的盐卤。 bittern;
    杨白老喝卤水，死得冤。
  2. 用来熬盐的咸水。 brine;
  3. 含盐量大的海水。
    明•宋应星 《天工开物·海水盐》：“一法逼海潮深地，先掘深坑……候潮灭顶衝过，卤气由沙渗下坑中，撤去沙、苇，以灯烛之，卤气衝灯即灭，取卤水煎炼。”
  4. 制盐沥下的苦水。
    明•李时珍 《本草纲目·金石五·卤咸》：“凡盐未经滴去苦水，则不堪食，苦水即卤水也。”
国语辞典

鹵水

lǔ shuǐ
ㄌㄨˇ ㄕㄨㄟˇ
释义

◉ 晒鹽用的鹹水。常取自海水或由鹵地瀝出。