xiǎosūdá

小苏打

xiǎo sū dá

ㄒㄧㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˊ

小蘇打

名词

释义
  1. 无机化合物，成分是碳酸氢钠(NaHCO3)，白色晶体，受热能放出二氧化碳，可以灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸。 sodium bicarbonate;
  2. 无机化合物，成份是碳酸氢钠，白色晶体。遇热能放出二氧化碳，用来灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸。
国语辞典

小蘇打

xiǎo sū dǎ
ㄒㄧㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˇ
释义

◉ 化學式NaHCO3，一種無機化合物。為白色結晶或粉末，溶於水呈弱鹼性。受熱或用酸處理之後，會放出二氧化碳。常用來製發酵粉、飲料、藥品及滅火劑。也稱為「碳酸氫鈉」。