huáliū

滑溜

huá liū

ㄏㄨㄚˊ ㄌㄧㄡ

释义
huá liū
  1. 烹调方法,把肉、鱼等切好,跟芡粉拌匀,用油炒,加葱、蒜等作料,再勾上芡,使汁变稠。 sauté with starchy sauce;
    滑溜鱼片。
huá liu
  1. 口:非常光滑(喜欢之意) smooth; slick; slippery;
    好滑溜的皮肤。
  2. 圆滑灵活。
    清•阮大鋮 《燕子笺·偕征》:“为人滑溜,做事精灵。”
  3. 光滑。
    鲁迅 《故事新编·理水》:“酒过三巡,大员们就讲了一些水乡沿途的风景,芦花似雪,泥水如金,黄鳝膏腴,青苔滑溜。”艾青 《吹号者》诗:“在那号角滑溜的铜皮上,映出了死者的血,和他的惨白的面容。”
  4. 流利,顺畅。
    叶圣陶 《城中·搭班子》:“钱先生 用手心擦了额上的汗,恳求似地继续他的祝祷,他觉得比刚才轻松得多,话说出来很滑溜了。”康濯 《春种秋收·三面宝镜》:“另外他又多能多艺。两片嘴滑溜响亮,两只手写算全通。”
  5. 犹流露。
    鲁迅 《华盖集·评心雕龙》:“这口风一滑溜,凡有绯刚的评论都要逼得翘辫儿了。”
  6. 一种烹调方法。把要烹调的东西切好,用芡粉拌匀,放在油里炒,加葱,蒜等佐料,再勾芡,使之变稠。
国语辞典

huá liu
ㄏㄨㄚˊ ˙ㄌㄧㄡ
释义
  1. 光滑。
    《老殘遊記》第八回:「石上又有一層冰,滑溜滑溜的。」