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旧称锅炉工，如轮船的司炉、火车司炉工。 stoker;
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旧指集体单位的炊事人员。 mess cook;
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见“火夫”。
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旧时称从事救火的人。
元•刘君锡 《来生债》第一折：“街坊隣舍，火夫总甲，救火麻！”
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明代北京官署掌灯的差役。
清•王崇简 《谈助》：“明 弘治 时，令五城各设火夫，遇百官夜饮归，提灯传送。”
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厨房中挑水煮饭的人。
《儿女英雄传》第一回：“那场里办场的委员以至书吏、衙役、厨子、火夫，都许买几斤蜡烛。”
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亦作“火伕”。旧时称机器间或锅炉房中烧锅炉的工人。
《二十年目睹之怪现状》第五八回：“此刻去搜水手、火夫的房呢，大约是恐怕走散了。”邹韬奋 《萍踪寄语》四四：“在 英 的华侨，大多数在轮船上做水手或火夫。”茅盾 《忆冼星海》：“﹝ 星海 ﹞做过饭店堂倌、咖啡馆杂役，做过轮船上的锅炉间的火伕。”
