chuībǐng

炊饼

chuī bǐng

ㄔㄨㄟ ㄅㄧㄥˇ

炊餅

释义
  1. 发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼。 steamed cake;
    假如你每日卖十扇笼炊饼，你从明日为始，只作五扇笼出去卖。——《水浒传》
  2. 蒸饼。
    宋•吴处厚 《青箱杂记》卷二：“仁宗 庙讳‘贞’，语譌近‘蒸’，今内庭上下皆呼‘蒸饼’为‘炊饼’。”金•元好问 《读书山雪中》诗：“何人办作 陈莹中，来与先生共炊饼。”《水浒传》第五三回：“戴宗 在怀里摸出几个炊饼来自吃。”
国语辞典

炊餅

chuī bǐng
ㄔㄨㄟ ㄅㄧㄥˇ
释义
  1. 蒸餅。宋時為避仁宗諱（仁宗廟諱貞）故改稱為「炊餅」。見宋．吳處厚《青箱雜記》卷二。
    《水滸傳》第二四回：「武大在清河縣住不牢，搬來這陽谷紫石街賃房居住，每日仍舊挑賣炊餅。」