piànertāng

片儿汤

piàn er tāng

ㄆㄧㄢˋ ˙ㄦ ㄊㄤ

片兒湯

释义
  1. 一种中国面食，将和好的面擀成薄片，弄成小块，将之煮熟与汤一块吃。 a kind of Chinese noodle;
  2. 一种将面擀为薄片，切成小块后煮成的带汤面食。
国语辞典

片兒湯

piànr tāng (變)piàr tāng
ㄆㄧㄢˋㄦ ㄊㄤ(變)ㄆㄧㄚˋㄦ ㄊㄤ
释义
  1. 北方人一種家常食物。將切成的薄麵片，以湯煮食。
    《恨海》第四回：「一會兒，果然端了一碗片兒湯來。」