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英语
fěn
qiàn
粉芡
拼音
fěn qiàn
注音
ㄈㄣˇ ㄑㄧㄢˋ
释义
淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液。
starch in the form of plaster used in cooking;
国语辞典
拼音
fěn qiàn
注音
ㄈㄣˇ ㄑㄧㄢˋ
释义
芡粉加水攪拌而成的糊狀物。
例子
如：「這道菜再澆上粉芡，翻炒一下即可上桌。」
