nuòmǐ

糯米

nuò mǐ

ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ

释义
  1. 富于粘性的、从糯稻碾出的米，可用来做酒或做糕点。 polished glutinous rice;
  2. 糯稻碾出之米。富于黏性，可做糕点，亦可酿酒。
    宋•司马光 《涑水记闻》卷十三：“守陵 喜，运糯米以餉 智高。”《儒林外史》第三一回：“这酒是二斗糯米做出来的二十斤酿，又对了二十斤烧酒，一点水也不搀。”老舍 《四世同堂》三八：“北方人对糯米已经有些胆怯，再放上火腿什么的，就更害怕了。”
国语辞典

nuò mǐ
ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ
释义

◉ 禾本科「稻」之品種「糯稻」碾出的米，富黏力，可以釀酒，也可以做糕點。也稱為「江米」。