chòudòufǔ

臭豆腐

chòu dòu fǔ

ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

释义
  1. 发酵后有特殊气味的小块豆腐，可作菜。 strong-smelling preserved bean curd;
  2. 谑语。比喻外表丑陋而实际却令人喜爱的人或物。
  3. 发酵后有臭味的豆腐。可以佐餐。
    《二十年目睹之怪现状》第九九回：“当日 卜士仁 叫添了一块臭豆腐，留侄孙吃了晚饭。”张天翼 《大林和小林》第二章：“要是没有馄饨担子，卖油炸臭豆腐的也行。”
国语辞典

chòu dòu fu
ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ
释义

◉ 用豆腐醃製發酵，再用石灰封藏於缸內的佐餐食品。