chòudòufǔ
臭豆腐
chòu dòu fǔ
ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
释义
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发酵后有特殊气味的小块豆腐,可作菜。 strong-smelling preserved bean curd;
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谑语。比喻外表丑陋而实际却令人喜爱的人或物。
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发酵后有臭味的豆腐。可以佐餐。
《二十年目睹之怪现状》第九九回:“当日 卜士仁 叫添了一块臭豆腐,留侄孙吃了晚饭。”张天翼 《大林和小林》第二章:“要是没有馄饨担子,卖油炸臭豆腐的也行。”
国语辞典
chòu dòu fu
ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ
释义
◉ 用豆腐醃製發酵,再用石灰封藏於缸內的佐餐食品。