zhīmájiàng

芝麻酱

zhī má jiàng

ㄓ ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ

芝麻醬

名词

释义
  1. 一种调料，也称“麻酱”。是把芝麻炒熟、磨细而制成的酱。 sesame paste;
  2. 用熟芝麻磨碎而制成的酱。味香，用以佐食。
    《儿女英雄传》第二一回：“褚大娘子 无法，只得叫人给她端了一碟蒸馒头，一碟豆儿和芝麻酱，盛着滚热的老米饭。”
国语辞典

芝麻醬

zhī ma jiàng
ㄓ ˙ㄇㄚ ㄐㄧㄤˋ
释义

◉ 芝麻炒熟磨成的醬，用以調味。也稱為「麻醬」。