dòuzhī

豆汁

dòu zhī

ㄉㄡˋ ㄓ

释义
  1. 制绿豆粉时剩下的汁，味酸，可做饮料。 a fermented drink made from ground beans;
  2. 〈方〉：豆浆。 soya-bean milk;
  3. 制绿豆粉时剩下来的汁。味酸，可做饮料。
    唐•鲁孙 《北平的书摊儿》：“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”
  4. 方言。豆浆。
国语辞典

dòu zhī
ㄉㄡˋ ㄓ
释义
  1. 一種以綠豆粉製成的飲料，味酸。
  2. 以黃豆磨成的漿汁。也稱為「豆漿」。