dòujiāng

豆浆

dòu jiāng

ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤ

豆漿

豆乳

释义
  1. 用水冲的大豆粉或磨得很细的大豆浆。 soya-bean milk; soya milk;
  2. 黄豆泡透磨成浆，加水去渣煮开而成的食品。
    清•蒋士铨 《一片石·访墓》：“［中净］补丁圆领豆浆餿。”石三友 《金陵野史·梅庵旧闻三则》：“学生自治会在每天上午九时供应豆浆，也有油条和白糖。”
国语辞典

豆漿

dòu jiāng
ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤ
豆乳
释义

◉ 以黃豆磨成的漿汁，營養與牛乳相似。也稱為「豆腐漿」。