dòuzhā

豆渣

dòu zhā

ㄉㄡˋ ㄓㄚ

释义
  1. 制豆浆剩下的渣滓，可做饲料。 bean dregs; residue from beans after making soya bean milk;
  2. 制豆浆或豆腐剩下的渣滓，可作副食品或饲料。又名豆腐渣。
国语辞典

dòu zhā
ㄉㄡˋ ㄓㄚ
释义

◉ 製豆漿剩下的渣滓，可做飼料。也稱為「豆腐渣」。