miàngēdā

面疙瘩

miàn gē dā

ㄇㄧㄢˋ ㄍㄜ ㄉㄚ

麵疙瘩

释义
  1. 小块面团，通常和肉片或蔬菜共同烹煮。 doughball;
  2. 亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法简易，用面粉加水调和，一小块一小块地挟入沸汤即成。
    柳青 《铜墙铁壁》第四章：“为他走了路，才给他做些鸡蛋面圪瘩汤吃。”华山 《山中海路》：“马上拿过打水用的洋油桶，做了热腾腾的一桶面疙瘩汤。”
国语辞典

麵疙瘩

miàn gē da
ㄇㄧㄢˋ ㄍㄜ ˙ㄉㄚ
释义
  1. 一種麵食。作法是將一小塊一小塊的麵團放入滾水中煮熟即成。再加入配料就可食用。
  2. 切麵條時所餘下的麵屑。