炖

dùn ㄉㄨㄣˋ

燉

𤆚

简体字二级汉字通用规范字

火

4

8

ogbn

fpu

uohz

95817

基本区 U+7096

「炖」造字说明：
(形声。从火，屯声。本义:和汤煮烂) 。
「炖」简明释义：
炖 dùn ㄉㄨㄣˋ
  1. 煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。
  2. 把汤药、酒等盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。
「炖」详细释义：
◎ 炖 dùn
（燉）
动
◉(形声。从火，屯声。本义:和汤煮烂) 同本义。stew
这块老牛肉炖了三小时还没烂
词组
炖锅炖牛肉炖肉
燉《国语辞典》
炖《康熙字典》