炸

zhà ㄓㄚˋ zhá ㄓㄚˊ

简繁同形一级常用字通用规范字

火

5

9

othf

fos

uomi

98811

左右结构

433431211

基本区 U+70B8

「炸」简明释义：
炸 zhà ㄓㄚˋ
  1. 突然破裂：爆～。～药。～弹。～响。
  2. 用炸药或炸弹爆破：轰～。
  3. 发怒：他一听就～了。
炸 zhá ㄓㄚˊ

◉把食物放在煮沸的油中弄熟：～酱。～糕。～鱼。油～。

「炸」详细释义：
◎ 炸 zhá
（煠）
动
  1. 把食物放在滚沸的油锅中熬熟。fry
    炸供(油炸供神用的食品)
  2. 〈方〉∶焯。scald
    把菠菜炸一下
  3. 将旧金属器物加工，使重现光泽forge
    妹妹的项圈我瞧瞧，只怕该炸一炸去了。——《红楼梦》
  4. 另见 zhà
词组
炸丸子炸油饼炸子鸡
◎ 炸 zhà
动
  1. 指物体突然破裂burst；split；explode
    [粗磁碟子]不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过，一经了火是要炸的。——《红楼梦》
    瓶子炸了；爆炸
  2. 用炸药、炸弹爆破。blow up； blast； bomb；explode
    炸碉堡；炸桥；炸丸(即炸弹)；炸坑(爆炸后形成的土坑)；炸裂弹(即炸弹)
  3. 〈方〉∶因受惊而四处乱逃。scamper；flee in terror
    炸眼(马、驴等牲畜突然见到生人或其他不熟悉的东西而惊恐嘶鸣或狂奔)
  4. 因某事而激烈发作。fly into a rage
    炸毛(方言。发脾气；发怒)；炸呼(乱喊叫；吆喝)
  5. 另见 zhá
词组
炸弹炸点炸锅炸毁炸雷炸裂炸破炸碎炸窝炸药炸营
炸《国语辞典》