熘

liū ㄌㄧㄡ

简繁同形二级汉字通用规范字

火

10

14

oqyl

fhhw

uoyk

97862

基本区 U+7198

「熘」简明释义：
熘 liū ㄌㄧㄡ

◉一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：～肉片。醋～白菜。

「熘」详细释义：
◎ 熘 liū
动
◉一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉 。（也作“溜”）quick-fry