shàn ㄕㄢˋ

简繁同形二级汉字通用规范字

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78261

基本区 U+81B3

「膳」造字说明:
(形声。从肉,善声。本义:饭食) ,一般指肉食
「膳」简明释义:
shàn ㄕㄢˋ

  1. 饭食:~食。用~。~宿。
  2. 进食:“宰夫~稻于梁西”。
「膳」详细释义:
◎ 膳 shàn

(形声。从肉,善声。本义:饭食) 同本义,一般指肉食board;meal
膳,具食也。——《说文》 膳,肉也。——《广雅》 掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。注:“膳,牲肉也。” 徧尝膳。——《仪礼·士相见礼》 膳于君。——《礼记·玉藻》。注:“膳,美食也。” 具太牢以为膳。——《庄子》
早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食)

◎ 膳 shàn

  1. 备置食物prepare food
    其令太官省膳省宰。——《汉书·宣帝纪》
    膳府(宫中贮藏食物的仓库)
  2. 进献食物present food
    宰夫膳稻于粱西。——《仪礼·公食大夫礼》
  3. 进食,吃饭eat
    公膳,日双鸡。——《左传》
    膳堂(饭堂)
  4. 烹调,煎和cook
    春行羔豚膳膏香。——《周礼·天官·庖人》
词组

《国语辞典》
《康熙字典》
《说文解字》
字源