芡

qiàn ㄑㄧㄢˋ

简繁同形二级汉字通用规范字

艹

4

7

aqwu

tno

ero

44802

上下结构

1223534

基本区 U+82A1

「芡」造字说明：
(形声。从艸，欠声。本义:水生植物。又名鸡头)
「芡」简明释义：
芡 qiàn ㄑㄧㄢˋ
  1. 一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉。
  2. 烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾～。
「芡」详细释义：
◎ 芡 qiàn
名
  1. (形声。从艸，欠声。本义:水生植物。又名鸡头)
  2. 即“芡实”，俗称“鸡头”Gordon euryale
    芡，鸡头也。——《说文》按，花似鸡冠，实苞如鸡首，故名。生于池沼中的一种一年生大水草，体表有刺，叶圆而大，浮于水面，花茎伸长于水面上，顶生一花，紫色，浆果球形，果内胚乳白粉质，可食用。如:芡珠(芡的子实)
  3. 做菜时用芡粉或淀粉调成的汁。sauce made of the seed power of Gordon euryale or starch
    勾芡
词组
芡粉芡实
芡《国语辞典》
芡《康熙字典》
芡《说文解字》
芡 字源