酵

jiào ㄐㄧㄠˋ

𨡆、𨢀、𨣑

简繁同形一级常用字通用规范字

酉

7

14

sgfb

mwjkd

fdby

14647

左右结构

12535111213521

基本区 U+9175

「酵」造字说明：
(形声。从酉( yǒu)，表示与酒有关，孝声。本义:酒母)
「酵」简明释义：
酵 jiào ㄐㄧㄠˋ

◉有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

「酵」详细释义：
◎ 酵 jiào
名
  1. (形声。从酉( yǒu)，表示与酒有关，孝声。本义:酒母)
  2. 同本义 （，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子；酵头）yeast；leaven；ferment
  3. 酒滓wine dregs
◎ 酵 jiào
动
◉发酵。ferment
酵粥(发酵的粥)
词组
酵母酵素酵子
酵《国语辞典》
酵《康熙字典》