1. 鸟名。古称羽毛无斑者为鹌，有斑者为鹑，后混称鹌鹑。《廣韻•諄韻》：“鶉，䳺鶉也。”
2. 传说中的赤凤。《埤雅》引《禽經》：“青鳳謂之鶡，赤鳳謂之鶉。”
3. 星宿名。南方朱鸟七宿的总称。《左傳•僖公五年》：“鶉之賁賁，天策淳淳。”
4. 鹑衣的简称。比喻破烂的衣服。《荀子•大略》：“子夏家貧，衣若縣鶉。”
5. 通“醇”。纯美。《法言•寡見》：“春木之芚兮，援我手之鶉兮。”

◉同“鷻”。即雕。《詩•小雅•四月》：“匪鶉匪鳶，翰飛戾天。”