chǎo ㄔㄠˇ
异体字炒
部首鬲
部外10
总笔画20
五笔gkmt
仓颉mbpuu
郑码ajrz
字形左右结构
笔顺12512543123552335523
统一码扩展B U+29C48
◉同“炒”。把东西放在锅里翻拨，使熟或使干。《玉篇•鬲部》：“𩱈，熬也。”《集韻•巧韻》：“𩱦，《説文》：‘熬也。’或作𩱈、炒。”
